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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Brouilly - Cave de Fleurie - 2016 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

C'est au pied du Mont Brouilly, éminence couronnée d'une exquise chapelle, que s'épanouissent les vignes du plus étendu des Crus du Beaujolais. La vinification réalisée, appelée vinification beaujolaise est une macération semi-carbonique. Elle est effectuée sous contrôle immédiat et permanent des températures et peut varier entre 6 jours et 14 jours. Elevage en cuve inox pendant une durée d'environ 6 à 8 mois.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin qui allie souplesse et fraicheur autour d'un bouquet de fruits rouges gourmands !

La dégustation

L'oeil

Une robe d'un rubis intense et profond.

Le nez

Le nez explose sur des petits fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Belle longueur en finale sur des tanins soyeux.

Vin Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Arène Granitique, alluvions argile-siliceuses et argile-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie, pierrade.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
5

3.4/5

(5 avis client)

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Cave de Fleurie

Cave de Fleurie est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2016.