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Age des vignes: 40 ans Superficie: 0,50 ha à Saint-Jean d’Ardières Vendanges manuelles. Pressurage direct en grappes entières après une macération de 6 h. Température de fermentation entre 12 et 18°C. Fermentation malo-lactique. Elevage en cuves pendant 5 mois. Rendement: 50 hl / ha
L'oeil
Robe rose pâle.
Le nez
Le nez dévoile des arômes d’agrumes et de pêche blanche.
La bouche
Gras et long en bouche, il doit être bu frais mais non glacé!
Garde
1 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritifs, salades
Viandes
Grillades
Desserts
Dessert aux fruits et sorbets
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Domaine des Marrans est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé des Marrans 2017.