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Madame Placard Yvon Metras Vin Rouge | Beaujolais

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Epuisé

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Madame Placard - Yvon Metras -  - Rouge
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En quelques mots ...

Yvon metras - beaujolais rouge - madame placard 2020le domaine yvon métras se situe à romanèche-thorins, dans le beaujolais. Depuis 1988, il vinifie au domaine familial d’environ 5 hectares et produit des cuvées dans les appellations de fleurie, moulin-à-vent et beaujolais villages. Tous les vins du domaine sont élaborés selon une méthode d’intervention minimaliste, sans intrants chimiques et avec de faibles rendements.cépage : 100% gamay

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge cerise, brillante.

Le nez

Le nez est marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et léger.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Agneau confit.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre et noix de muscade.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fromage blanc et coulis de framboise.

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Yvon Metras

Yvon Metras est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Madame Placard .