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Després Georges et Cyril Després Vin Rosé ● Beaujolais

Epuisé

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Després - Georges et Cyril Després - - Rosé
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En quelques mots ...

La robe de notre beaujolais rosé est lumineuse. Il est rond en bouche et souple, il n’est pas sans rappeler des arômes d’agrumes. Il accompagnera à merveille un apéritif ou une grillade. N’oubliez pas de le laisser quelques heures au réfrigérateur avant de le servir, il se déguste très frais.. 100% gamay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, utilisation de levures sélectionnées, pressurage direct, collage, bouchon technique, sols argileux

La dégustation

L'oeil

La robe est rose pâle, limpide.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand sur des notes de petits fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est frais et gourmand.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-calcaire, granitique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Charcuterie.

Poissons & fruits de mer

Ceviche.

Légumes

Tarte à la tomate.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Georges et Cyril Després

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Georges et Cyril Després est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Després .

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Appellation

Beaujolais

L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Georges et Cyril Després avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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