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Ce vin rouge du Beaujolais provient de vignes âgées en moyenne de 60 ans, avec des racines profondes descendant jusqu’à la roche mère.
L'oeil
Intense, noir-violet.
Le nez
Trame aromatique superbe, notes de fruits rouges mûrs (framboise) et de fruits à noyaux (cerise noire).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Ample et élégante, tannins veloutés.
Vin Elégant | Long | Rond
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Agneau confit.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre et noix de muscade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fromage blanc et coulis de framboise.
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Château de Buffavent
Château de Buffavent est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Vielles Vignes 2018.