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château de buffavent

Beaujolais Vielles Vignes 2016 | Beaujolais Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Beaujolais Vielles Vignes - Château de Buffavent - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin blanc du Beaujolais est issu de vignes âgées en moyenne de 70 ans, plantées sur de magnifiques coteaux vallonnés.

La dégustation

L'oeil

Dorée éclatante.

Le nez

Intense et parfumé.

Vin Floral

La bouche

Puissante et aromatique, arômes de fruits à chair blanche, minérale.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

3

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de fruits de mer

Viandes

Sauté de veau, andouillette, poulet à la crème aux morilles

Poissons & fruits de mer

Loup, dorade, saint pierre

Légumes

Asperges sauce mousseline

Fromages

crottin de chavignol, roquefort, pérail, tome de brebis

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Château de Buffavent

Château de Buffavent est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Vielles Vignes 2016.