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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Beaujolais - Domaine J.boulon - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Le domaine j boulon couvre une superficie de 26 hectares, plantés de gamay et de chardonnay. Cette cuvée est surnommée dans le beaujolais la perle blanche. Sa fraicheur est ses arômes de fleurs blanches accompagnera avec bonheur les entrées, les crustacés. C'est un 100% chardonnay.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèles des notes de fruits à chair blanche et de fruits exotiques avec des nuances végétales.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est léger et fin, très aromatique.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Crème brûlée.

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Domaine J.boulon

Domaine J.boulon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais 2015.