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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Classique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
P. Ferraud & FilsLivraison estimée entre le 21 et le 22 avr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
En 1971, des parcelles de Chardonnay, sur lesquelles étaient produits des Beaujolais Blancs, ont été "réquisitionnées" pour entrer dans la nouvelle appellation Saint-Véran. Le Beaujolais Blanc est donc devenu une véritable "perle rare", il représente 1% de la production du vignoble. Il se cultive sur deux zones distinctes. La première, située au sud, offre des crus plutôt rustiques tandis que l'autre, située au nord, à la limite des appellations macônnaises, privilégie, tout comme nos sélections, la finesse.
La dégustation
L'oeil
Sa robe oscille entre le jaune pâle et l'or étincelant avec de jolis reflets dorés.
Le nez
On retrouve des parfums de fleurs blanches comme l'acacia,l'aubépine, le tilleul; parfois, des fragrances de pêche blanche, d'abricot, de pamplemousse toujours relevées par une vivacité citronnée.
Vin Floral
La bouche
En bouche, ce vin est à la fois harmonieux et profond. Il est très attachant par son caractère souple et solide.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sablo-argileux et argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Wok de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Crème brûlée.
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P. Ferraud & Fils
P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Merrains 2019.
Appellation
Beaujolais
L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 26 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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