Baronnat Jean

Le Bois de la Fée 2014 | Beaujolais-Villages | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Le Bois de la Fée - Baronnat Jean - 2014 - Rouge
  • 2 Récompenses

Un villages de classe issu du coeur de cette appellation sur les hauteurs de Vaux et du Pérréon.

Fiche Technique
  • Appellation

    Beaujolais-Villages

    En plein essor après des années difficiles, portées par les crus du Beaujolais, les appellations Beaujo... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    14°C

  • Cépages

    Gamay

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe d’un rouge assez soutenu et brillant.

  • Le nez

    Nez aromatique aux parfums très prononcés de fruits rouges et de prunes. Quelques notes de sous bois et champignon au 2ème nez.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Vineux

  • La bouche

    Belle attaque en bouche, le vin est bien équilibré soutenue par des tanins fondus.

    Vin Fruité | Long | Rond

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Idéal sur des viandes rouges grillées

  • Fromages

    fromages à pâte sèche.

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Baronnat Jean

Le Bois de la Fée
2014 | Beaujolais-Villages | Rouge | 75cl

Baronnat Jean

France

La maison Baronnat est l’un des derniers vignobles familiaux indépendants du Beaujolais. Sa création date de 1920 par Eugène Baronnat,

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Beaujolais et Lyonnais

France

Le Beaujolais et ses nuances automnales mordorées. Une région viticole dont la réputation n'est plus à faire, qui offre une belle palette de vins rouges et quelques blancs de qualité. Situées au sud de la Bourgogne, les 2575 exploitations viticoles du Beaujolais s'épanouissent sous un climat semi-continental tempéré et bénéficient de sols favorables. Outre les appellations principales, on distingue dans la région 11 crus qui séduisent par leurs différences, pour des jus de caractère aux arômes uniques en bouche. Avec une caractéristique à retenir : un seul cépage, le gamay noir à jus blanc, est exploité pour les rouges. Pour les blancs, les viticulteurs utilisent le chardonnay. La popularité de la région Beaujolais a explosé en 1951 avec le fameux Beaujolais Nouveau, qui représente aujourd'hui plus de la moitié de la consommation de Beaujolais dans le monde. Chaque année, les connaisseurs ou amateurs de vin attendant avec impatience le 3ème jeudi de Novembre pour découvrir ses dernières cuvées. Une idée de balade qui fait des heureux ? La route des vins du Beaujolais en plein cœur de l'automne.

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    509 producteurs listés

  • Production

    1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%)

  • Surface

    22000 ha

  • Sols et sous-sols

    Caractéristiques géologiques singulières : des terrains argilo-calcaires et gréseux au sud, des sols cristallins légers, granites et acides au nord

  • Cépage

    Rouges et rosés : 1 seul cépage pour toutes les appellations : le GAMAY NOIR à jus blanc. Chardonnay utilisé pour les vins blancs

    Blancs : .