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Les Combes Louis Tête Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Les combes - Louis Tête - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'une parcelle de Gamay cultivée en agriculture raisonnée. La vinification est traditionnelle, en grappes entière. Sa gourmandise et sa trame tannique en font un allié pour accompagner un pavé de boeuf Rossini, des garnitures à base de champignons, ou bien des fromages forts type St Marcelin.

La dégustation

L'oeil

La robe ets rouge rubis, profonde.

Le nez

Le nez révèle un bouquet fruité, dominé par des notes de cassis et de framboise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est gourmand et bien équilibré. Les tanins sont fondus et portent sur une finale sapide.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Argile et granit.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, pavé de Boeuf Rossini.

Légumes

Terrine de légumes, poêlée de champignon.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Louis Tête

Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les combes 2020.