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Beaujolais Villages Véronique & Olivier Bosse-Platière Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Beaujolais Villages - Véronique & Olivier Bosse-Platière - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Olivier BOSSE-PLATIERE est originaire du village de Lucenay, où ses parents ont une propriété viticole. Après des études d’œnologie en Bourgogne, il a pu parcourir beaucoup des grands vignobles du monde par le biais d’une formation complémentaire à l’OIV (Organisme International de la Vigne et du Vin). Il est ensuite parti travailler à la Réunion, avant de diriger un très beau domaine viticole près de Nîmes. Il gardait à l’esprit l’idée de revenir s’installer un jour dans le Beaujolais mais la crise que traverse le vignoble ne facilitait pas une installation. Finalement l’opportunité s’est présentée lorsqu’il a pu, avec sa femme Véronique, reprendre le domaine viticole de LACHASSAGNE.

La dégustation

Le nez

Framboise, groseille, melon.

Vin Fruité

La bouche

Ronde et fraîche.

Vin Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Lomo ibérqiue

Viandes

Lasagnes à la bolonaise, fondue bourguignonne

Légumes

Beignets de courgettes

Fromages

Comté

Desserts

Desserts aux framboises

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Véronique & Olivier Bosse-Platière

Véronique & Olivier Bosse-Platière est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Villages 2013.