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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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HVE
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée 100% Vermentino est élevée sur lies afin de lui apporter une belle richesse aromatique. Un vin qui présente une belle fraicheur à la dégustation, intense et très parfumé.
"Le cépage Vermentino est issu du terroir de Pépusque, sols argilocalcaire à dominante argileuse de couleur rouge. Ce terroir atypique donne à la fois des vins avec une belle fraicheur et très parfumé."
La dégustation
L'oeil
Belle robe vive, or jaune, pâle à reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet floral souligné d’une touche de verveine fraîche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et frais, fruité avec une complexité aromatique marquée par une nuance d’anis.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Vermentino
Terroir Argilo-calcaire à dominante argileuse.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
0 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches marinées.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, poissons grillés.
Légumes
Asperges sauvages.
Fromages
Fromage frais.
Desserts
Carpaccio d'ananas.
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Château Pepusque
Château Pepusque est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vermentino 2020.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Château Pepusque avec ses 6 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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