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Mille Lieux La Grange de L'oncle Charles Vin Blanc ● Vin de France (Alsace)

2020 75cl
-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Mille Lieux - La Grange de l'Oncle Charles - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine de la grange de l’oncle charles est un tout jeune domaine qui s’est installé à ostheim en 2014. Ancien charpentier, jérôme françois, passionné de vin et surtout de la vigne commence par reprendre une petite partie de la production de son grand père. Il travaille en biodynamie avec comme compagnons deux magnifiques chevaux qui l’aide à effectuer ses travaux du sol. A force de travail et de patience, il finit enfin par trouver son style et compte maintenant plus de six hectares de vigne qu’il chouchoute afin de donner le meilleur résultat possible. Des vins essentiellement dans la mouvance nature, mais très stable et sans aucune déviation. Sans tracteur, les labours sont effectués avec leurs chevaux de trait : sirus et fastoche. Cela leur permet d’éviter les tassements inutiles des sols qui asphyxient la vie biologique et microbiologique. Ils laissent paître leur troupeau de mouton d’ouessant dans les rangs de vignes. Outre le fait de tondre l'enherbement, ils apportent de l’engrais organique aux sols. pour eux, l’attention particulière qu'ils apportent dans les vignes avec leurs animaux, en respectant l’âme des plantes, de la terre et de l’environnement, participe aux

La dégustation

La bouche

Tendu et complexe

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2022 - 2028

Service

12°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Boudin blanc aux morilles - curry de lotte au lait de noix de coco

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La Grange de l'Oncle Charles

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La Grange de l'Oncle Charles est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mille Lieux 2020.

Appellation

Vin de France (Alsace)

L'appellation Vin de France (Alsace) fait partie de la région de Alsace en France dont est issu La Grange de l'Oncle Charles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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