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Muscat Cuvée Marie Valentin Zusslin & Fils Vin Blanc ● Alsace Muscat

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Muscat Cuvée Marie - Valentin Zusslin & fils - 2012 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Issu du Muscat Ottonel à 100%, ce cépage très aromatique fait parti des grands vins d'Alsace, le plus typé et le plus sensible lors de la floraison, il supporte mal les basses températures. Il est véritablement capricieux et difficile à travailler durant toute sa culture et lors de son élevage en cave. Il demande une attention particulière. Cette cuvée est issue de raisins bien murs. Dense, profonde mais gardant cette limpidité propre au muscat. Vive les agrumes frais et le raisin bien mûr !!

La dégustation

Le nez

Le nez est explosif sur les notes de raisins croquants.

La bouche

En bouche le vin est comme une caresse et envoûte par des notes de miels et d’agrumes confits avec une finale fraîche typique de ce beau millésime….. Une réussite donc.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Muscat

Terroir Argilo – calcaire riche en fer

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ; asperges au parmesan et sel ; foie gras

Desserts

sur des desserts à base de fruits confits, salade de fruits au miel ou tout simplement seul pour le plaisir

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Valentin Zusslin & fils

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Valentin Zusslin & fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat Cuvée Marie 2012.

Appellation

Alsace Muscat

L'appellation Alsace Muscat fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Valentin Zusslin & fils avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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