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Spécial Fruits de Mer Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace

2016 75cl

Epuisé

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Spécial Fruits de Mer - Dopff Au Moulin - 2016 - Blanc
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Sas Dopff Au Moulin

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En quelques mots ...

Tous nos vins ont été vinifiés, élaborés et élevés dans nos chais à partir de raisins fournis par plus de 160 viticulteurs fidèles, sélectionnés pour le sérieux de leur travail et de leurs apports. Les vins issus du millésime 2014 allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

La dégustation

L'oeil

Robe or fin chatoyant.

Le nez

Fruit discret.

Vin Nerveux

La bouche

Vin nerveux, facile à boire. Assemblage spécialement élaboré pour accompagner et parfaire le goût des fruits de mer.

Vin Gouleyant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscat, Pinot blanc, Riesling, Sylvaner

Terroir Alsace

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Avec tous mets demandant un vin blanc sec.

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Spécial Fruits de Mer 2016.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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