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Pinot Blanc Cave Jean Geiler Vins & Crémants D'alsace Vin Blanc ● Alsace Pinot ou Klevener

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Pinot Blanc - Cave Jean GEILER Vins & Crémants d'Alsace - 2014 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Notre œnologue veille avec notre équipe sur nos parcelles tout au long de l’année. A l’approche des vendanges, il va contrôler la maturité de chacune d’entre-elles, en planifier la récolte et trier encore une fois chaque apport de raisins avant la mise au pressoir. Après un pressurage adapté dans nos pressoirs pneumatiques, chaque vin sera vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines pour gagner en structure et révéler leur plus belle expression aromatique. Au printemps suivant l’année de sa récolte, ce vin a été présenté à des Concours en France : Paris, Macon, Lyon et/ou Colmar et a obtenu une reconnaissance pour sa qualité et sa typicité comme en témoigne la médaille qui figure sur la bouteille.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune pâle

Le nez

Des arômes de fruits à chair blanche, de pêche

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

En bouche on retrouve des notes de fruits à chair blanche

Vin Tendre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Pinot blanc

Terroir Argilo Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

salades, terrines

Viandes

Volaille, viandes blanches, tourtes

Poissons & fruits de mer

Cabillaud, Lieu, harengs, fruits de mer

Légumes

Asperges, flancs et terrines de légumes, quiches

Fromages

chèvre frais

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Cave Jean GEILER Vins & Crémants d'Alsace

Cave Jean GEILER Vins & Crémants d'Alsace est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Blanc 2014.