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Un vin frais, subtil avec des notes florales et fruitées délicates et une attaque vive et épicée.
L'oeil
Robe jaune or, brillante.
Le nez
Nez très typé 2014, finement floral, agrumes : citron, mandarine, astringence agréable.
La bouche
Bouche fleurie, épicée et poivrée. Attaque en bouche très agrumes et finale fraîche sur la peau d'agrumes.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches volailles,(dinde ou canard) les plats épicés, la cuisine asiatique.
Poissons & fruits de mer
Les crustacés (crevettes, homards et langoustes)
Fromages
Fromages divers
Vous l'avez goûté ?
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Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer 2017.