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Frais, discrètement fruité et d’une acidité moyenne, c’est un vin blanc sec qui accompagnera à merveille les entrées et plats à base de fruits de mer, poissons, charcuterie et viandes blanches.
L'oeil
jaune pâle avec quelques reflets verts.
Le nez
frais et fruité; notes de pêche, de pomme et de pointes florales.
La bouche
tendre, délicat, alliant fraîcheur et souplesse.
Garde
3 ans
Apogée
2017
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
salades, crudités, quiches et omelettes
Viandes
viandes blanches (volailles),
Poissons & fruits de mer
produits de la mer (excellent avec les moules)
Fromages
fromages doux (gruyère, brie)
Vous l'avez goûté ?
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Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Blanc 2015.