Maison HUGEL & Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009 | Alsace Gewurztraminer | Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Maison HUGEL & Fils - 2009 - Blanc
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A la vigne : Nos Gewurztraminer VENDANGE TARDIVE sont tous issus des plus vieilles parcelles du Domaine HUGEL, situées au coeur du Grand Cru Sporen dont nous exploitons la plus grande partie des 4.84 hectares du terroir originel. Date de récolte : 15 octobre 2009 Alcool potentiel : 17°2 Vinification : Après débourbage de quelques heures les moûts sont acheminés vers des foudres ou des cuves où se déroulera la fermentation avec contrôle des températures (de 18 à 24°C). Un seul soutirage avant l'hiver où le vin se clarifie naturellement. Légère filtration respectueuse de la vie du vin avant la mise en bouteilles au printemps puis élevage en bouteilles dans nos caves jusqu'à sa mise en vente. Millésime dont les demi bouteilles ont été bouchées avec DIAM le bouchon sans goût de bouchon. Ceci évitera une évolution prématurée sur les demies.

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Gewurztraminer

    Si l’on retrouve le Gewurztraminer dans de nombreux pays du monde, la grande spécialiste c’est l’Alsace ! Tout le mon... Voir plus

  • Garde

    20 ans

  • Services

    8°C

  • Cépages

    Gewurztraminer

    Alcool

    11%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe encore très jeune, malgré ce beau millésime 2009, avec pas mal de reflets vert clair associés au jaune paille, citron, et des raisins avec une subtile touche de surmaturité qui apporte la densité

  • Le nez

    Bouquet qui met en émoi et qui fait de suite rêver et saliver, aromatique et fruité où le gewurztraminer s'étale avec toute sa splendeur de bouquet de rose, jasmin, réséda, fleur d'acacia, mangue.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Au palais, c'est une vague de caresses, douces, moelleux, juteux, pulpeux à souhait. Une sensation de finesse et de raffinement persiste malgré la douceur due à la surmaturité.

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Foie Gras

  • Fromages

    fromages persillés, roquefort, Stilton

  • Desserts

    tartes aux fruits, aux figues, ananas, cakes, pommes, poires

Avis clients
3.5
/5
1

Maison HUGEL & Fils

Gewurztraminer Vendanges Tardives
2009 | Alsace Gewurztraminer | Blanc | 75cl

Maison HUGEL & Fils

France

Voici une entreprise viticole familiale et bicentenaire ! On trouve trace des premiers Hugel en Alsace dès le XVème siècle. Désormais

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Ses chiffres
33 cuvées disponibles
10,32 € - 150,27 €
Ses autres cuvées
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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch