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Riesling Kaefferkopf "cuvée Jean-Baptiste" Jean Baptiste Adam Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Kaefferkopf

2019 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Riesling Kaefferkopf
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Roi des vins d'Alsace, le riesling est originaire des bords du Rhin. Grâce à son incroyable capacité à traverser le temps, le riesling est un des meilleurs cépage au monde.

La dégustation

Le nez

Joli nez qui présente de fins arômes de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ce vin se distingue par une attaque fraîche, ample, une charpente impériale et des saveurs subtiles de minéralité.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Riesling

Terroir Silicieux et granique avec un sous-sol argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Sushis

Viandes

Blanquettes, volaille

Poissons & fruits de mer

Sole, préparation à la crème

Fromages

Raclette, fondue savoyarde

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JEAN BAPTISTE ADAM

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Appellation

Alsace Grand Cru Kaefferkopf

L'appellation Alsace Grand Cru Kaefferkopf fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 15 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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