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Le R'eve D'adam Jean Baptiste Adam Vin Blanc ● Alsace

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Le R'Eve d'Adam - JEAN BAPTISTE ADAM - 2014 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Née d'une boutade entre amis, cette cuvée est une magnifique ode à la joie et à l'amour. Ce jour-là, les raisins étaient gorgé de sucre, on vendangeait les meilleurs rieslings et pinots Auxerrois. Le jus coulait frais, limpide et délicieusement parfumé. L'ambiance était chaleureuse et rieuse... le paradis... sur terre. Jean-Baptiste Adam y ajouta la suavité du gewurztraminer et créa le R'Eve d'Adam.

La dégustation

L'oeil

Ce vin se dévoile dans une robe jaune aux reflets verdoyants.

Le nez

Parfums de fruit mûrs comme l'abricot et la poire

Vin Fruité

La bouche

En bouche ce vin est suave avec une acidité discrète et bienvenue. La final, riche et fraiche lui permet de persister en bouche.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Auxerrois, Gewurztraminer, Riesling

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Assiette d'avocats et chair de crabe

Viandes

Viandes blanches, volaille

Poissons & fruits de mer

Noix de Saint-Jacques

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Tomme de Savoie, Murol

Desserts

Salades de fruits.

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JEAN BAPTISTE ADAM

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JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le R'Eve d'Adam 2014.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 15 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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