JEAN BAPTISTE ADAM

Pinot Blanc "Les Natures" 2016 | Alsace | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pinot Blanc

Ce pinot blanc dévoile d'emblée son caractère de finesse et de légèreté. Des arômes très fruités, de la fraîcheur, une élégante et très fine acidité se combinent harmonieusement et font de ce pinot blanc un vin équilibré, agréable et tendre.

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace

    Lorsqu’il est posé sur la table il laisse peu de place au doute, la forme de la bouteille « la flûte d’Alsace » étant un de ses sig... Voir plus

  • Garde

    4 ans

  • Services

    8°C

  • Cépages

    Pinot blanc

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    jaune pâle

  • Le nez

    des notes fruitées et fraiches

    Vin Fruité

  • La bouche

    Sec et fruité avec une élégante acidité.

    Vin Fruité

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Asperges, Crudités, Charcuteries

  • Viandes

    Volailles, Viandes blanches

  • Poissons & fruits de mer

    Fruits de Mer, Coquillages

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JEAN BAPTISTE ADAM

Pinot Blanc "Les Natures"
2016 | Alsace | Blanc | 75cl

JEAN BAPTISTE ADAM

France

Située sur la route des Vins d’Alsace, au pied du Grand Cru Kaefferkopf à Ammerschwihr, notre entreprise familiale fut fondée en 1614

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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch