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Pinot Noir Grès Rose Dopff Au Moulin Vin Rosé ● Alsace

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Pinot Noir Grès Rose - Dopff Au Moulin - 2021 - Rosé
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Sas Dopff Au Moulin

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En quelques mots ...

Le Pinot Noir Grès Rose 2014 est issu pour moitié d'une saignée de pinot noir rouge et pour le reste d'une macération de quelques heures afin d'amplifier l'expression aromatique. Les vins issus du millésime 2014 allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

La dégustation

L'oeil

Couleur franche et élégante.

Le nez

Vin fin et ouvert sur des notes fruitées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est gourmande, le vin est corsé et harmonieux avec des notes d'agrumes et de fruits rouges, belle vivacité en finale.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.7%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Grès Rose 2021.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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