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Riesling Domaines Schlumberger Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Kessler

2010 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Riesling - Domaines Schlumberger - 2010 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Vin de terroir en accord parfait sur des poissons de mer grillés tels que des brochettes de lottes au safran, des sandres grillées aux légumes. N’hésitez pas à l’accorder aux crustacés, à une brochette de gambas sauce thaï, un ragoût de homard aux épices ou un filet de carpe à la juive...

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune clair avec des reflets verts, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide.

Le nez

Le nez est franc, de bonne intensité. On perçoit une dominante d'odeurs fruitées : agrumes, fruits exotiques et une fine touche de gingembre. L'aération apporte une forte note fumée, de pierre à fusil

Vin Empyreumatique | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

La vivacité est franche et incisive. La gamme d'arômes est toujours riche de fruits, et la minéralité s'exprime avec beaucoup de caractère. Belle longueur. L'équilibre est porté par le terroir.

Vin Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Riesling

Terroir Grès des Vosges, sols sablo-argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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