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Muscat les Princes Abbés Domaines Schlumberger Vin Blanc ● Alsace Muscat

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Muscat Les Princes Abbés - Domaines Schlumberger - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

A l'apéritif on l'associera avec des aspics, des espumas ou autres verrines à base de légumes printaniers. En entrée on le préfèrera sur une assiette de charcuterie ou sur une salade de chèvres chauds.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle avec des reflets verts clairs, de faible intensité. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente de la jeunesse.

Le nez

Le nez est franc, intense. Fruitées; les agrumes, le citron, le pamplemousse, le melon, la pastèque, le gingembre, les fleurs. Après l'aération, des odeurs de pêche et l'abricot.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

On retrouve l’éclat aromatique du nez, dominé par les agrumes, le citron, le zest de yuzu, la pastèque, le melon, la pêche, les épices, une pointe d'amertume. Belle longueur, équilibre.

Vin Aromatique | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Muscat

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

11.98%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperge, gaspacho

Poissons & fruits de mer

Sushis

Fromages

Chèvres

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Appellation

Alsace Muscat

L'appellation Alsace Muscat fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaines Schlumberger avec ses 9 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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