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Un rouge d'Alsace, surprenant ? En Alsace on produit aussi du vin rouge. Et c'est plutôt très intéressant ! Une robe rubis profond, très intense et gourmande, qui invite à la dégustation. Au nez, des arômes de fruits rouges typiques du Pinot Noir : de la cerise et de la framboise relevées par une touche d’épices lui donnant ce côté plaisant et atypique en même temps. En bouche, des tannins légers associés aux mêmes arômes de fruits rouges bien mûrs et toujours légèrement épicés donnent à ce vin une élégance et un équilibre parfaits. Une très belle découverte à boire dès maintenant, mais avec un potentiel de garde de 4 – 5 ans.
Nicolas #winelover chez Twil
Il n'y pas que du vin blanc en Alsace...
L'oeil
Sa robe est rouge intense à pourpre.
Le nez
Le nez fruité de ce Pinot Noir développe des arômes de fruits noirs tels que cassis, cerise et mure.
La bouche
Au palais, les tanins sont souples et élégants. On distingue les mêmes arômes qu’au nez avec un beau fruit.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Tartes flambées, buffet de charcuteries et terrines
Viandes
Viande rouge et gibier, s'accorde parfaitement avec une viande grillée au barbecue
Poissons & fruits de mer
Grillé au barbecue
Légumes
Grillés ou en gratin
Fromages
Oui oui oui!
5/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine ZINK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot noir 2016.