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Alsace

Domaine Ostertag-Hurlimann

4.2
(35 avis clients)
Le domaine Ostertag-Hurlimann est situé au cœur de l’Alsace, sur les terres d’Epfig. La famille de viticulteurs a pour philosophie de mettre à l’honneur leur terroir et les fruits issus de leurs vignes. C’est ainsi qu’ils produisent 16 vins différents en exploitant au mieux l’ensoleillement de leurs terres et la richesse de leurs sols. En savoir plus
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Gilbert & Gaillard
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Le Producteur

Le domaine Ostertag-Hurlimann démarre avec une parcelle en friche


La famille Ostertag est une famille de viticulteurs depuis 1890. Georges Ostertag est le premier à acheter une parcelle en friche à Epfig. Son fils prend le relais, et ainsi de suite de génération en génération. En 1955, Jeanine Ostertag et son mari, René Hurlimann héritent de la propriété. Le domaine a alors atteint 4 hectares et se nomme désormais le domaine Ostertag-Hurlimann. En 2000, Yannick, le fils de Jeanine et René, les rejoint après l’obtention d’un bac pro. Il s’emploie à la culture des vignes et à la modernisation du domaine.

Au cœur du terroir alsacien, le domaine Ostertag-Hurlimann s’épanouit


Le vignoble de 18 hectares est réparti sur 5 communes en Alsace : Epfig, Blienschwiller, Reichsfeld, Bernardvillé et Dambach la ville. Le terrain est divisé en petites parcelles de vignes, réparties sur les terrains pentus de la région. Les sols de schistes exposés plein sud encouragent la vigne à aller chercher son caractère dans les profondeurs de la terre. Quant aux parcelles appartenant au Grand Cru Winzenberg, leur ensoleillement est idéal. À 320 mètres d’altitude, le sol est granitique et riche en quartz, à l’origine de la finesse et de l’élégance des vins de cette zone. La famille de vignerons indépendants cultive ses vignes en forte densité pour garantir de faibles rendements et une bonne concentration dans le grain de raisin. Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018, le domaine préserve la biodiversité sur ses terres et adopte une gestion responsable de la ressource en eau.

Le domaine Ostertag-Hurlimann propose une large gamme de cuvées réalisées avec précision


Le domaine Ostertag-Hurlimann produit 16 vins appréciés par les critiques. Le riesling constitue 44 % de leur encépagement, complété par le gewurztraminer, le sylvaner, le pinot blanc, noir et gris et le muscat. Les vins d’Alsace du domaine sont des vins élégants qui doivent vieillir pour développer leur potentiel. Les vignerons distinguent dans leur gamme les vins de fruits destinés à la mise en vedette d’un cépage et les vins de terre qui rendent hommage à un terroir. Le domaine produit également des crémants d’Alsace blancs et rosés et des eaux-de-vie distillées au feu de bois.
Inscrit depuis le 13/05/2020
44, Rue Sainte-Marguerite ,
67680 Epfig
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23 scans de ses vins
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Riesling - Grand Cru Winzenberg Blanc 2017 Alsace Grand Cru Winzenberg (1 avis)
Muscat Blanc 2022 Alsace Muscat (1 avis)
Gewurztraminer Vendanges Tardives Blanc 2015 Alsace Gewurztraminer (2 avis)
Crémant Cuvée prestige Effervescent Non millésimé Crémant-d'Alsace (6 avis)
Riesling - Grand Cru Winzenberg Blanc 2019 Alsace Grand Cru Winzenberg (8 avis)
Pinot Gris Blanc 2020 Alsace Pinot Gris (4 avis)
Riesling - Grand Cru Winzenberg Blanc 2020 Alsace Grand Cru Winzenberg (3 avis)
Pinot Noir Rouge 2018 Alsace Pinot Noir (1 avis)
Gewurztraminer Vieilles Vignes Blanc 2018 Alsace Gewurztraminer (3 avis)
Pinot noir - Collection Sylvie Rouge 2018 Alsace (4 avis)
Pinot Blanc Blanc 2022 Alsace (1 avis)
RIESLING Empreinte de Quartz Blanc 2019 Alsace Riesling Pas de note
Edelzwicker Blanc 2019 Alsace Edelzwiker Pas de note
Auxerrois - Collection Yannick Blanc 2019 Auxerrois Pas de note
Pinot Noir Rosé Rosé 2022 Alsace Pinot Noir Pas de note
Pinot Noir Rosé Rosé 2021 Alsace Pinot Noir Pas de note
Gewurztraminer Blanc 2020 Alsace Gewurztraminer Pas de note
Muscat Blanc 2020 Alsace Muscat Pas de note
Riesling Blanc 2021 Alsace Riesling Pas de note
Pinot Blanc Blanc 2021 Alsace Pas de note

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