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Assemblage : 100% pinot gris (tokay) vinification : traditionnelle et respectueuse des vins. pressurage très lent et doux. Fermentation en cuves ou en foudres. dégustation : le tokay pinot gris se distingue par une robe jaune plus intense que celle du riesling. Il développe un nez complexe de fruits jaunes (de pêche notamment et parfois de mirabelle), d'ananas, de violette. Après une garde de quelques années, ce vin exhale des notes épicées et fumées précédant des arômes miellés de fruits secs.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Muré - Clos Saint Landelin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin René Muré Tokay Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2000.