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La Grâce de Bacchus Cave de Tain Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
La Grâce de Bacchus - Cave de Tain - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Suivi par nos équipes techniques depuis une quinzaine d’années, ce terroir, illustré par le lieu-dit La Grace, à proximité du village de Mercurol et du coteau des Pends, se caractérise par des sols rouges profonds, caillouteux avec des galets du Rhône. Ils apportent au vin, volume, richesse et puissance, dans un style opulent qui allie harmonieusement les fruits rouges bien mûrs, des tanins présents et une certaine suavité. Vinification séparée. Élevage en cuve bois pendant 12 mois. L'étiquette a été réalisée par l'artiste, originaire de Nîmes, Melvyn Barros.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Découvrez cette nouvelle cuvée issue de la sélection de parcelles vinifiées à part, pour la première fois !

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre, vive.

Le nez

Une belle complexité mêlant la fraîcheur des petits fruits rouges, groseilles, fraises, et la minéralité, pierre à fusil.

Vin Fruité | Gourmand | Mine de crayon | Minéral

La bouche

Une bouche de bonbons acidulés aux fruits rouges sur la fraîcheur et la pureté cristalline de la syrah de « La Grace ».

Vin Elégant | Fruité | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Sol profond, caillouteux, décarbonaté sur au moins 2 m, sablo - limoneux, acide en surface, puis argilo- sableux rouge moins caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de gésiers, salade d'endives au Roquefort, terrines de gibiers

Viandes

Boudin noir, brochettes de viandes rouges grillée, daube mijotée

Légumes

Tarte aux champignons

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Cave de Tain

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Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grâce de Bacchus 2013.

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Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Tain avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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