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Les vins de tradition de la gamme "étiquette losange" sont vinifiés, élaborés et élevés dans nos chais à partir de raisins fournis par des viticulteurs fidèles et sélectionnés pour le sérieux de leur travail et la qualité de leurs apports. Les vins issus du millésime 2016, frais et gouleyants, allient une bonne fraîcheur et des belles expressions aromatiques. A boire jeune pour son côté croquant et désaltérant.
L'oeil
Robe jaune léger, reflets lumineux.
Le nez
Des arômes floraux et d'agrumes se mêlent dans une finale harmonieuse.
La bouche
La bouche possède une attaque souple et fruité, le vin est sec avec une acidité fine et ciselée. Vin souple et d'une bonne charpente, facile à boire.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
salades, charcuteries
Vous l'avez goûté ?
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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Edelzwicker 2020.