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Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire rigoureuse . Un vin rouge riche et gourmand, porté par une structure fine et souple.
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets rubis.
Le nez
Un nez discret aux notes de fruits rouges (mûres, groseilles, cassis)
La bouche
Attaque typée et croquante, avec des tannins souples et une belle longueur.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Parmentier de canard.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Dietrich Jean & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir - Cuvée Parcellaire 2017.