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arthur metz

Crémant Réserve de L'Abbaye 1904 Non millésimé | Crémant-d'Alsace Vin effervescent | 75cl

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Crémant Réserve de L'Abbaye 1904 - Arthur METZ - Non millésimé - Effervescent
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arthur metz sas (30 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Situation géographique : Alsace-Nord Est de la France Vinification : Raisins récoltés manuellement. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 3 mois. Dégustation et assemblage par les oenologues. Tirage en bouteilles pour la 2ème fermentation alcoolique appelée "prise de mousse" qui donne l'effervescence au vin. Elevage sur lattes durant 18 mois. Remuage, dégorgement et ajout liqueur expédition.

La dégustation

L'oeil

Jaune dorée, une mousse fine et régulière.

Le nez

Complexe et aromatique sur des arômes de fruits mûrs, tout en fraîcheur. Des notes légèrement briochées apportent une finesse élégante.

La bouche

En entrée fraîche et puissante. Un joli volume rond et élégant. Une acidité qui est parfaitement équilibrée et donne de la persistance à ce vin.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Pinot blanc

Terroir L'Alsace possède une mosaique de terroirs très différents les uns des autres, avec une dominante de calcaire

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Arthur METZ

Arthur METZ est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Réserve de L'Abbaye 1904 Non millésimé.