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En quelques mots ...
Le vignoble s'étend du Bas-Rhin jusqu'au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, atteignant 120 km de long et 4 km en largeur.
La dégustation
L'oeil
D'une couleur jaune or avec des reflets ambre-jaunes, ce crémant présente une fine mousse.
Le nez
Un surprenant mais agréable bouquet avec des arômes typés de fruits jaunes.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Belle expression d'un assemblage de cépages , avec des notes de Fruits secs
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Auxerrois, Pinot blanc
Terroir L'Alsace possède une mosaïque de terroirs, tous très différents les uns des autres.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée
Viandes
Alouettes à la normande
Poissons & fruits de mer
Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Légumes
Bibeleskäs
Fromages
Flamiche au maroilles, allumettes au fromage
Desserts
Schaenkele, gâteau mollet
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Arthur Metz
Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant ICE .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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