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Crémant D'alsace Cuvée Bartholdi Brut Dopff Au Moulin Vin Effervescent ● Crémant-d'Alsace

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Crémant d'Alsace Cuvée Bartholdi Brut - Dopff Au Moulin - 2017 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Au verso de l'étiquette visible par transparence : une oeuvre de BARTHOLDI.

La dégustation

L'oeil

Robe or vert, bulles fines et belle corolle.

Le nez

Fraîcheur florale élégante.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Toute la saveur du Pinot Blanc, sec, sans agressivité, une très grande finesse révélée par le Chardonnay.

Vin Charpenté

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Suschis.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace Cuvée Bartholdi Brut 2017.

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Appellation

Crémant-d'Alsace

L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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