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Situation géographique : Vignoble situé à l'extrème N-E de l'hexagone, il s'étend du Bas-Rhin au Haut-Rhin, entre les Vosges et la plaine d'Alsace, de Marlenheim à Thann (sur 120 km de long et 4 km de large). Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique pendant 7 à 10 jours sous températures contrôlées. Le vin est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.
Le vigneron vous en parle
"Se marie à merveille avec des fruits de mer, du poisson, de la choucroute alsacienne ou encore du coq au Riesling."
L'oeil
Jaune or.
Le nez
Frais et fruité, avec des notes de citrons, de citrons verts et de fruits exotiques.
La bouche
Un vin structuré, bien équilibré et vif avec des arômes délicats.
Garde
6 ans
Apogée
2023
Service
9°C
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
3.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Michel Léon Riesling 2018.