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Weingarten - Pinot Noir Domaine Paul Kubler Vin Rouge ● Alsace

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Weingarten - Pinot Noir - Domaine Paul Kubler - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine paul kubler - weingarten - pinot noir 2020le domaine paul kubler se situe à soultzmatt en alsace. Le domaine a été créé par camille kubler, et transmis à paul en 1947 qui a contribué à la réputation du domaine et a développé le vignoble jusqu’à sa taille actuelle d’une dizaine d’hectares. Aujourd’hui, le domaine est conduit par son fils philippe, fort de ses expériences en bourgogne, à bordeaux et en nouvelle-zélande. Le vignoble est âgé de plus de 30 ans en moyenne, et chaque cépage est planté en fonction de la géologie du sol afin d’obtenir la meilleure expression du raisin. Les vignes sont protégées par des préparations à base de plantes et des substances naturelles, les sols sont labourés et nourris par des composts, dans le respect de la natureet de ses rythmes. Le domaine produit trois gammes de vins : les vins de fruits ou la « signature kubler » (assemblages de différents vignobles), les vins de terroir (issu des crus breitenberg, weingarten et du grand cru zinnkoepfle) et les vins liquoreux en vendanges tardives et sélection de grains nobles.weingarten est élaboré à partir de pinot noir cultivé sur le cru weingarten. Les grappes sont éraflées puis les raisins sont mis en macération pendant 3 semaines. L’élevage dure de 10 à 11 mois en demi-muids de chêne français, avec environ 20% de bois neuf. Le vin est embouteillé sans filtration.cépage : 100% pinot noir

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Paul Kubler

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Domaine Paul Kubler est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Weingarten - Pinot Noir 2019.

Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Paul Kubler avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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