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Dopff Au Moulin

Sylvaner 2019 | Alsace Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Sylvaner - Dopff Au Moulin - 2019 - Blanc
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Sas Dopff Au Moulin

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Se marie avec tous les mets où un vin blanc sec s'impose. A boire jeune pour son caractère croquant et désaltérant.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune léger, reflets lumineux.

Le nez

Élégant, floral et typé.

Vin Floral | Sec

La bouche

La bouche possède une attaque souple et fruitée, le vin est sec avec une acidité fine et ciselée. Des arômes de fleurs et d'agrumes se mêlent dans une finale harmonieuse. Vin gouleyant, sec et corsé.

Vin Elégant | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sylvaner

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner 2019.