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Steingold La Cave des Vignerons de Pfaffenheim Vin Blanc ● Alsace

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Steingold - La Cave des Vignerons de Pfaffenheim - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Steingold - Pinot gris est un assemblage de pinot gris issu de trois grands crus que sont Steinert, Zinkoepflé et Hatschbourg. Chacun de ces grand cru apporte une typicité au vin.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Ce vin est chaleureux, élégant avec un bel équilibre.

La dégustation

L'oeil

Robe or franc, limpide et brillante.

Le nez

Le nez est fin et expressif. Il dévoile des arômes de fruits jaune, miel et poivre blanc.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ample, charnue et puissante. L'aromatique est marquée par des notes poivrées.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Pinot gris

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Rillettes de canard, Foies gras poêlé aux raisins.

Viandes

Travers de porc au miel, Tajine de poulet aux fruits secs.

Poissons & fruits de mer

Crevettes sautées aux épices, Homard

Légumes

Asperges braisées, Salade de pamplemousse-avocats aux piments d'Espelette

Fromages

Chèvre frais au miel ou chèvre sec

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La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

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La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Steingold 2017.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu La Cave des Vignerons de Pfaffenheim avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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