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Le Steingold - Pinot gris est un assemblage de pinot gris issu de trois grands crus que sont Steinert, Zinkoepflé et Hatschbourg. Chacun de ces grand cru apporte une typicité au vin.
Pauline #winelover chez Twil
Ce vin est chaleureux, élégant avec un bel équilibre.
L'oeil
Robe or franc, limpide et brillante.
Le nez
Le nez est fin et expressif. Il dévoile des arômes de fruits jaune, miel et poivre blanc.
La bouche
La bouche est ample, charnue et puissante. L'aromatique est marquée par des notes poivrées.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Rillettes de canard, Foies gras poêlé aux raisins.
Viandes
Travers de porc au miel, Tajine de poulet aux fruits secs.
Poissons & fruits de mer
Crevettes sautées aux épices, Homard
Légumes
Asperges braisées, Salade de pamplemousse-avocats aux piments d'Espelette
Fromages
Chèvre frais au miel ou chèvre sec
Vous l'avez goûté ?
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La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Steingold 2017.