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Le Clos Liebau

Rock & Wild 2018 | Alsace Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Rock & Wild - Le clos Liebau - 2018 - Blanc
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Le Clos Liebau

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Macération semi carbonique de 1 mois, élevage en fut vieux de 10 ans pendant un mois, pas de filtration ni d’ajout de souffre.

La dégustation

L'oeil

La robe est limpide et orangée.

Le nez

Le nez est franc avec des arômes de fruits jaunes, d’épices et une légère touche de bourgeon de sapin.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, l'attaque est sur la fraîcheur suivie de tannins souple (vin orange), une pointe d’amertume avec pour finir une sensation fruitée et fraiche.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Vin Naturel

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches grillées.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poissons.

Légumes

Risotto aux girolles.

Fromages

Fromages de caractère.

Desserts

Taret fine aux pommes.

Avis clients
9

4.33/5

(9 avis client)

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Le clos Liebau

Le clos Liebau est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rock & Wild 2018.