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Cette cuvée 100% Riesling présente toutes les notes caractéristiques d'un Riesling. Dans sa jeunesse on retrouves des notes de fleurs blanches et de fruits blancs qui vont évoluer avec l'âge sur des notes empyreumatiques, pétrolées.
L'oeil
La robe est jaune or.
Le nez
Le nez présente des notes de fleurs blanches.
La bouche
La bouche est ample avec une belle acidité typique des Riesling. Une légère sucrosité pourra être
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
13.2%
Cont.
75cl
Carafage
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruit de mer, Feuilleté de saumon
5/5
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Domaine Baltzinger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2017.