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dietrich jean & fils

Riesling 2018 | Alsace Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Riesling - Dietrich Jean & Fils - 2018 - Blanc
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sarl dietrich jean & fils (12 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer mais est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune pâle avec des reflets brillants.

Le nez

Un bouquet avec de subtils arômes fruités (citron, pêche & pamplemousse)

La bouche

Une attaque vive et ample, très frais jusqu'à la fin de la dégustation.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Dietrich Jean & Fils

Dietrich Jean & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2018.