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Pinot Gris Vendanges Tardives Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu Vin Blanc ● Alsace

Epuisé

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Pinot Gris Vendanges Tardives - Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu - - Blanc
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En quelques mots ...

Au nez ainsi qu’en bouche le pinot gris est doté d’une palette aromatique et d’une grande complexité. Il développe des notes fumées typiques ainsi que des effluves gourmandes de fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices… le pinot gris possède un équilibre très particulier grâce à la conjugaison entre maturité et vivacité. Sa jolie tension donne de la plénitude à un ensemble bien charpenté. La finale est longue, bien équilibrée.. 100% pinot gris. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, sucre résiduel, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argileux, sols calcaires, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, profonde, reflets or jaune.

Le nez

Aromatique, généreux, légers arômes de fleurs jaunes, subtils arômes de fleurs séchées, légers arômes d'abricot, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits secs, légers arômes de poivre noir.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot gris

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

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Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu

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Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vendanges Tardives .

Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Wassler - Anne, Marc et Matthieu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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