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Pinot Gris Réserve Maison Zeyssolff Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Gris Réserve - Maison Zeyssolff - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Terroir situé pour une grande partie sur le flanc de coteau de la commune d'Heiligenstein, au bas du Mont St Odile. Son substrat est constitué de calcaire associé à des argiles donnant un sol relativement lourd convenant parfaitement au Pinot gris. L’âge des vignes est de 20 ans environ.

La dégustation

L'oeil

Brillant, limpide, jaune clair.

Le nez

Le bouquet est fin et subtil.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

Opulent, rond en bouche, il remplit le palais et a une longue persistance. Remarquable équilibre entre les sucres résiduels et l’alcool.

Vin Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Viandes blanches, gibiers à plumes, abats. Alternative pour de fines viandes rouges.

Poissons & fruits de mer

Tous types de poissons

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Maison Zeyssolff

Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Réserve 2018.