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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
-
Biodynamie
-
Vin de garde
En quelques mots ...
Cette cuvée grâce a son assemblage de sols et cépage va donner un vin franc, fruité et puissant.
Une belle puissance portée sur le fruit.
La dégustation
L'oeil
Belle robe claire.
Le nez
Nez expressif sur des notes fruitées ( fruits confits, agrumes), épices (cannelle, muscade) avec un côté fumé typique du cépage.
Vin Epicé | Fruité | Fumé
La bouche
Bouche tout en équilibre avec une sucrosité fondue et une longueur tout en puissance.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Cépages Pinot gris
Terroir Sols granitique et argileux.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viande rôtie, gibiers, viandes blanches, fumées.
Poissons & fruits de mer
Baeckeofe.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte flambée.
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Maison Charles Frey
Maison Charles Frey est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Cuvée de l'Ours 2017.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Charles Frey avec ses 14 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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