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Dopff Au Moulin

Pinot Blanc Tiré Sur Lies 2018 | Alsace Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Blanc Tiré sur Lies - Dopff Au Moulin - 2018 - Blanc
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Sas Dopff Au Moulin

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin provient d'un terroir argilo-calcaire sur la commune de Riquewihr. Un vin sec et aromatique.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or clair.

Le nez

Expressif sur des notes de fleurs blanches et de fruits secs.

Vin Floral | Fruité | Nerveux

La bouche

Le vin est corsé, racé et sec. L'acidité est large et persistante, le vin développe une grande longueur en finale avec de beaux amers. Vin de gastronomie.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

asperges

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

poissons gras

Légumes

plats vegan

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Blanc Tiré sur Lies 2018.