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albert hertz

Pinot Blanc 2017 | Alsace Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pinot Blanc - Albert Hertz - 2017 - Blanc
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earl albert hertz (11 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vin Naturel, sec, dynamique et flatteur, aux notes vanillées, d’acacia et de fleurs d’une belle persistance.

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune avec quelques reflets jaune vert.

Le nez

Nez aux arômes de fleurs blanches, de thé vert, d'agrumes, et de fruits à noyau.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Bouche sur des notes de thé vert et d'agrumes, bonne minéralité et bonne intensité. Très persistant.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

12°C

Cépages Auxerrois, Pinot blanc

Terroir Argilo-marno-calcaire

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées froides et crudités,

Viandes

Charcuterie, viandes blanches et volailles en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons gras et fumés

Légumes

Sushis

Fromages

Fromage à pâte dur

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Albert Hertz

Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Blanc 2017.