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Opserling Domaine Gross Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Opserling - Domaine Gross - 2018 - Blanc
  • Bio Bio
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Earl Gross

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La macération est faite avec les raisins entiers afin de donner plus de corps et de richesse au vin.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une belle ouverture sur des notes de fruits des bois.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur orange-rose grâce à la macération des peaux violettes du Pinot Gris.

Le nez

Nez vanillé.

Vin Epicé

La bouche

Notes de fruit des bois qui finissent sur des tannins renforçant le caractère poivré du vin.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argilo-marneux.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti au four, viandes rouges.

Fromages

Fromages.

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Domaine Gross

Domaine Gross est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Opserling 2018.