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domaine bott geyl

Muscat Les Eléments 2015 | Alsace Vin blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Muscat Les Eléments - Domaine BOTT GEYL - 2015 - Blanc
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    earl bott geyl

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Récolte manuelle en caissettes de 40 Kg avec tri, pressurage en raisins entiers de 10 heures, décantation statique des jus pendant 24 heures, fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 2 à 3 mois, élevage sur lies fines jusqu’à début Septembre ensuite le vin subit une filtration fine avant d’être mis en bouteilles. Le vin ne subit aucun collage, ni chaptalisation, ni acidification, ni enzymage.

    La dégustation

    Le nez

    Nez élégant sur des notes de fruits blancs à noyaux et de fleurs blanches.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Lla bouche est droite et pure, c’est tous fruits dehors.

    Vin Aromatique | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2019-2025

    Service

    9°C

    Cépages Muscat

    Terroir Argilo-limono-gréseux (80%) et marno calcaire (20%)

    Type culture

    Biodynamie - Biodivin

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Poissons & fruits de mer

    Slades avocat-crevettes-roquette

    Légumes

    Asperges, Rouleaux de printemps, wok de légumes

    Fromages

    Fromage de chèvre frais

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Wine Enthusiast

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    Domaine BOTT GEYL

    Domaine BOTT GEYL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat Les Eléments 2015.