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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
earl bott geylDélai moyen : 48h
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Récolte manuelle en caissettes de 40 Kg avec tri, pressurage en raisins entiers de 10 heures, décantation statique des jus pendant 24 heures, fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 2 à 3 mois, élevage sur lies fines jusqu’à début Septembre ensuite le vin subit une filtration fine avant d’être mis en bouteilles. Le vin ne subit aucun collage, ni chaptalisation, ni acidification, ni enzymage.
La dégustation
Le nez
Nez élégant sur des notes de fruits blancs à noyaux et de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Lla bouche est droite et pure, c’est tous fruits dehors.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2019-2025
Service
9°C
Cépages Muscat
Terroir Argilo-limono-gréseux (80%) et marno calcaire (20%)
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Slades avocat-crevettes-roquette
Légumes
Asperges, Rouleaux de printemps, wok de légumes
Fromages
Fromage de chèvre frais
Notes des guides
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Domaine BOTT GEYL
Domaine BOTT GEYL est un domaine situé dans la région Alsace en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscat Les Eléments 2015.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en dont est issu Domaine BOTT GEYL avec ses 17 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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