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Belle robe or, reflet émeraude.nez subtil et élégant, dévoilant des arômes de fruits confits (coing, poire, pomme, fruits secs, raisin de smyrne et abricot).apparaissent ensuite des notes de poivre gris, d'amande, de noix, herbes aromatiques et rose.la bouche est riche et soyeuse, fine et fruitée, avec une touche de piment d'espelette.
L'oeil
Robe jaune doré d'une intensité moyenne.
Le nez
Arômes de fleurs et de fruits mûrs.
La bouche
Acidité rafraîchissante, perception de sucre à demi-sec, texture grasse, corsé
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Carré de porc aux pommes et aux épices
Poissons & fruits de mer
Cari de saumon au lait de coco
Légumes
Brochettes de tofu à l'indienne, bouillon pour fondue chinoise
Vous l'avez goûté ?
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Chateau de Riquewihr Domaines DOPFF IRION est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sorcières Gewurtztraminer 2016.